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商品規格:2.5Kg / 箱

商品簡介:動脈硬化是一種複雜的慢性疾病,主要是因為血管壁的脂肪累積和產生動脈粥狀硬化塊,造成血管彈性變差和血管阻塞。引起動脈硬化的原因跟遺傳性體質、高血壓,及因血中膽固醇(特別是低密度脂蛋白膽固醇,LDL-Cholesterol)增加而引起的高血脂症及糖尿病等有很大關聯;且一般認為肥胖、壓力、運動不足及抽煙等也會提高罹患機率。在日常的飲食中若攝食較多的飽和脂肪酸及膽固醇(Western-type diets),在一些動物實驗(Mice,Hamster,Guinea pigs)的模式中會誘導升高LDL - C和動脈粥樣硬化。因此,在動脈粥樣硬化的研究中,為獲得更多的這種疾病的理解和測試治療,這種飲食模式成為一種有價值的工具。